藤香厚工豆花

歡迎 國立政治大學教授&日本學者 參訪藤香豆腐店

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l  國立政治大學民族學系  陳文玲  助理教授

l  國立民族學博物館  林麗英  外來研究員

l  總合研究大學院大學．先導科學研究科．客員研究員

   The Graduate University for

   Advanced Studies[SOKENDAI],Japan

   增野高司  博士   Takashi MASUNO(Ph. D)

    稱讚卓越的先進設備，看到老闆專業的用心，做出品質完善且優良的好產品，目前日本小型豆製工廠已幾乎完全消失在市場中，皆是以大型工廠在生產，無法做出專業並且精緻的手工豆製產品。

    而在講究高品質且優良衛生環境的藤香豆腐店，吃了藤香各式各樣的產品，更是讚不絕口!!

    這是在目前日本已經吃不到的美食，增野高司博士表示：「此行真是獲益良多，並也希望本公司前進日本，讓日本當地的人共享這份福氣，能嚐到如此美味、用心製作的美食。」